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Laissez-vous séduire par l'alliance audacieuse de saveurs dans notre dernier chef-d'œuvre culinaire : le wrap au camembert et miel, agrémenté d'une roquette en texture modifiée
Délice automnal : Découvrez notre irrésistible recette de couscous aux butternut !
Plongez dans les saveurs réconfortantes de l'automne avec notre recette sensationnelle de couscous aux butternut. Imaginez-vous dégustant chaque bouchée de légumes doux, de semoule parfumée et de délicieuses épices qui vous transporteront vers des contrées lointaines. Que vous soyez un adepte de la cuisine végétarienne ou que vous cherchiez simplement une façon originale de cuisiner les courges, notre recette saura vous séduire. Ne résistez plus Cliquez ici pour découvrir tous les secrets de ce plat irrésistible !
1kg de farine
575gr de beurre
575gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
675fr de chocolat noir
7 c.a.c de sel
7 c.a.c de levure chimique
7 oeufs
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dans un bol mélanger +/-100gr de beurre avec le sucre, les oeufs, la vanille.
3. Ajouter petit à petit le reste de la farine mélangée à la levure, sel et le chocolat.
4. Former les cookies sur une plaque de cuisson ( mettre une feuille de papier cuisson). bien espacer vos cookies.
5. Enfourner 10 minutes.
- Huile d'olives, beurre
- 10 kg de scampis
- 15kg de courgettes
- 3 litre de crème culinaire 20%
- echalotes
- ail
- paprika, sel, poivre
Préparation
1. Faire revenir les echalottes et ail avec de l huile d'olives et du beurre
2. Ajouter et saisir les scampis, assaisonner avec paprika, sel, poivre...
3. Ajouter les courgettes coupées finement
4. Bien mélanger le tout 2-3 min
5. Ajouter les pates cuites et mélanger une premiere fois
6. Ajouter la crème et bien melanger pour que la crème et le jus collent bien aux pates
7. Servir
Framboise, menthe ou autres fruits pour la décoration
Prépartion
Versez le lait dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-la afin de prélevez les graines. Placez les graines dans le lait ainsi que la gousse fendue. Portez à ébullition puis retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 30 min.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Versez les œufs dans un récipient. Ajoutez 60 g de sucre en poudre et la Maïzena. Mélangez bien. Ajoutez le lait tiède et fouettez. Reversez le tout dans la casserole. Faites chauffer à feu moyen tout en remuant. Lorsque la préparation commence à épaissir, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir complètement.